2016年初，国家领导人再次指示要切实保障人民群众“舌尖上的安全”。315消费者权益日来临之际，如何保证消费者权益再次成为关注话题，而其中持续热点——食品安全问题备受瞩目。近些年来，我国食品安全领域问题频发，如化学农药残留超标、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等，出现这些问题的原因是，现在的食品流通方式切断了生产者与消费者之间的沟通渠道，使得彼此间信任缺失。
为了中国农业的健康发展，解决食品安全问题，北京乐平公益基金会与拥有四十多年历史的著名社会企业日本守护大地协会投资创办富平创源农业公司（以下简称富平创源），将日本先进的种植技术及运营经验引进到国内，与更多的生态农业从业者结成联盟，为更多消费者提供更加健康、安全美味的食材。富平创源是一家旨在建立以信任、共赢为基础的生产者与消费者关系，促进生态信任农业发展和土地环境保护的社会企业。
北京乐平公益基金会秘书长、富平创源董事长沈东曙表示，我们希望在以促进农业健康可持续发展、消费者享用健康安全的食材基础上，建立一种新的商业文明，即用信任为纽带连接消费者和生产者，用一种透明公开的生产链条为彼此提供服务，并希望将这种文明运用到更多的商业领域中。消费者与生产者信任关系的建立，将会形成一种和谐健康的社会关系，彼此间形成良性互动，更好的促进公民社会的发展。
为了更好地推动生态信任农业在中国的发展，共享日本守护大地协会先进的经营理念和种植技术，更好的从生产源头上保证食材安全，从今年起，富平创源特设“富平-大地生态信任农业公开课”，将多年来在生态信任农业学院持续进行的守护大地协会技术指导向社会开放。第一堂公开课授课教师由守护大地协会资深农事指导专家长谷川满先生担任，他在育苗、堆肥技术、病虫害防治及生产技术指导等方面拥有四十多年的实践经验。
3月15日，长谷川满先生来到富平创源生产示范基地——众源农场的田间地头，讲授春季蔬菜播种方式及病虫害防治等知识，纯然、自然乐章、京农儿白塔等多家农场实地参与课程学习，共同交流生态农业种植和养殖技术。大家互相交流各自农场实际遇到的问题，并在运营、管理农场等方面展开充分探讨。参与者对长谷川满先生的亲临授课纷纷表示受益匪浅，也非常感谢富平创源能开设这种能服务于农业行业的课程。
长谷川满先生表示：“我们与富平创源合作已经有三年之久，从一片盐碱地到现在郁郁葱葱的农场，这其中包含着每位生产者的辛勤劳作。我们在一起不断的摸索中国生态信任农业的发展之路，我们看到这个行业的快速发展，并希望通过我们的努力，为生产者提供更多学习的机会，为消费者提供更加安全、健康、美味的食材，让大家在信任的基础上享用没有秘密的食材。”
据悉，富平—大地生态信任农业公开课将持续进行，并利用互联网平台便利服务于更多农业爱好者，让生态信任农业在中国获得长足的发展。
（责任编辑 ：石兰）