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社区妈妈比拼厨艺打造“中华妈妈菜”

2018年09月20日 10:20   来源:中国妇女报   

  9月15日一场名为“咱妈菜大赛”的活动在北京什刹海北沿的九门小吃拉开帷幕。现场10位来自什刹海街道社区的优秀妈妈选手登台亮相,各显其能,展示自己的拿手好菜孜然香辣脆鸡翅、酱爆三丁、炒疙瘩、炸酱面……

  对于许多人来说,妈妈做的家常菜味道最亲切。活动主办方九门小吃负责人段云松表示,为了让所有的妈妈们体现自身的劳动价值,也给下岗女工提供再就业的创业平台,大赛面向所有热爱美食的妈妈们,让妈妈们献上一道拿手的家常好菜。目的是挖掘家传名菜和弘扬民间美食,打造传统饮食文化名片——“中华妈妈菜”。

  大赛期间,还将免费为获胜的妈妈在九门小吃设档口售卖“妈妈菜”,从而提供一个创业平台。 (王丽君)


(责任编辑 :支艳蓉)

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